Monthly Archives: April 2014

Racconti di donne e vino con Marina Bersani a Rezdora 2.0

Ho conosciuto Marina Bersani molti anni fa, ma lei era dietro al bancone e io troppo timida per parlarle. Finalmente nel 2012 abbiamo passato un bel po’ di tempo insieme durante Postrivoro e ho potuto apprezzare la sua forza, la sua umanità e la sua enorme cultura enogastronomica che è capace di portare con eleganza come una sciarpa di seta intorno al collo. Ti accorgi del suo valore, ma non risulta mai invadente.

Così ha accettato il mio invito a venire in trasmissione il 9 aprile e raccontare la sua storia di ragazza di Castell’Arquato cresciuta nel mondo contadino con le mani nella terra e che da giovanissima ha iniziato ad appassionarsi al vino. “Sono stata in silenzio per anni ascoltando i maestri che avevo scelto, quando un giorno ho detto la mia dopo un assaggio”. Da quel momento non ha mai smesso di imparare seppur in mezzo alle difficoltà che comporta essere donna e fare orari “da uomini” dietro ad un bancone. Adesso ha aperto Archer, il suo locale a Modena e il sogno va avanti.

 

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Storie di mani e di terra con Massimo Spigaroli a Rezdora 2.0

Ci sono luoghi a cui ci affeziona per diversi motivi. L’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense è per me un pezzo d’Arcadia e come direbbe la regina Titania nel mio fumetto preferito “il motivo rimane tra me e il Signore dei sogni”.

Il 2 aprile Massimo Spigaroli, chef e patron di questo luogo magico, è stato mio ospite a Rezdora 2.0 e abbiamo parlato di terra, tradizioni, responsabilità e “mani che fanno e si sporcano”. Oltre al profumo del culatello, alle visioni di quei luoghi baciati dalla nebbia del Po, la puntata ha raccontato il programma di “Centomani di questa terra 2014”, la terza edizione di una manifestazione che riunisce produttori, chef e gourmet che si incontreranno il prossimo 14 aprile nella splendida corte medievale.

Non vi spiego troppo per lasciarvi alla visione del video e anche perchè il 14 ci sarò anche io :)

Seguite il mio racconto su twitter!

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Francesca Malagoli e il “tempo per fare tutto”

Ho sicuramente dei problemi di conciliazione in questo periodo visto che questo post è in ritardo di una settimana. Sto lavorando alla mostra Puro Colore a Bologna tra le altre cose e viaggiare su e giù proprio non aiuta ad avere il tempo per scrivere. E pensare che avevo iniziato sotto i migliori auspici con la divertente intervista a Francesca Malagoli, direttrice di Liberatempo, Ci siamo incontrate per la prima nel 2010: io in veste di organizzatrice e lei di attrice all’interno del Festival Periferico. Una delle tante attività di Francesca che è imprenditrice, mamma, moglie e appassionata di arti performative. L’ho intervistata nella puntata di Rezdora 2.0 andata in onda il 26 marzo che vi riporto nel video linkato qui sopra. Abbiamo parlato di conciliazione dei tempi di vita e di lavoro e di come i ruoli nella famiglia e nella società siano diventati più liquidi e ci stiamo allontanando dagli stereotipi connessi al genere. Soprattutto abbiamo affrontato la questione dal punto di vista del lavoro in azienda e di come una più sana e attenta gestione del tempo con flessibilità e telelavoro renda tutti più felici e produttivi. Francesca ce lo conferma con l’esperienza di Liberatempo nelle aziende in cui ha prestato consulenza. Si allunga la vita, ma si allunga anche l’età pensionabile: ci sono padri e madri da accudire e bambini a cui far spiccare il volo, ce la farà la Rezdora 2.0?

Postilla: come abbiamo ribadito più e più volte, ormai per noi la Rezdora non ha genere. Che sia tu uomo o donna, il tempo è prezioso e un modo per far tutto lo si trova. L’importante è metterci cura e passione.

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